Delicioso Bizcocho De Vainilla
Soy consciente de que he tardado mucho en publicar pero hoy traigo una deliciosa receta que esta buenísima tanto para merendar, para desayunar o incluso de postre. En cualquier caso es una opción que nunca falla y que es atractiva para todos los públicos. A mi los bizcochos me encantan y cuando hago uno para casa, se termina en un abrir y cerrar de ojos. No hay duda de que es un clásico pero lo mejor es que no sale caro por eso en estos tiempos es perfecto!!
Así que no me alargo más y os dejo con la receta!
Ingredientes:
100g de azúcar
80g de aceite de oliva suave
2 huevos
100g de harina
2 cucharaditas de levadura química (5ml)
2 cucharaditas de vainilla (5ml)
Preparación:
Vierte en un bol el azúcar
añade el aceite y bate
hasta obtener una mezcla homogénea como esta.
Cuando lo tengas listo, añade los huevos y vuelve a batir.
tamiza el harina
con la levadura química
y mezcla cuidadosamente con la mezcla anterior.
tendrás una masa parecida a la siguiente.
Por último añade la vainilla y remueve.
Enharina un recipiente apto para el horno
y echa la masa en él.
mete en el horno a 180º, 30-40 minutos.
Pincha con un palillo al terminar el tiempo y si sale limpio sácalo del horno y déjalo enfriar, si no déjalo unos minutos más.
Y ya tienes listo un rico bizcocho para los pequeños y no tan pequeños de la casa!!!
Consejos:
- En esta receta puedes añadir frambuesas, arándanos o frutos secos pasados antes por un poco de harina. Los más golosos podéis añadir también unas perlitas de chocolate.
Espero que os haya gustado esta receta tan sencilla,
Besos,
